+57 310 7157616PUBLICACIÓN202419 de mayo
DIMENSIÓN--
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN300páginas
ISBN: 9788408284895 |
Referencia: CEL9788408284895
SINOPSIS DEL LIBRO
La mejor cocina china de la mano de Josep Maria Kao el chef del restaurante Shanghai de Barcelona galardonado con una estrella Michelin y considerado como el mejor restaurante de cocina china de EspanaJosep Maria Kao es el gran enlace entre los primeros cocineros chinos establecidos en Espana hace seis decadas y un presente culinario de gran nivel en el que China se funde con el Mediterraneo Esta es su fascinante historia familiar y su legado en ...
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