Maria del Carmen Vicario es para todos La Chacha y desde hace mas de quince anos es parte de la familia y trabaja con nosotros en el restaurante Casa del Visitante Ella esta a cargo de las empanadas del restaurante Alli junto a los hornos de barro avivando el fuego rellenando los discos de masa casera haciendo el repulgue y entre bandejas repletas de empanadas encontro su lugar La Chacha aprendio a hacer empanadas a los siete anos cuando su mama ...