Es cierto que el azucar o el bicarbonato reducen la acidez de la salsa de tomate Por que se supone que comer zanahorias mejora la vista Como cocinar verduras en el microondas Cual es el secreto de las patatas bien asadasCon un lenguaje sencillo experimentos ilustrados esquemas tablas y recetas explicadas paso a paso este libro desenmascara falsos mitos y presenta las tecnicas fundamentales para conseguir excelentes platos Y sacar a las verduras t...