PUBLICACIÓN202103 de febrero
DIMENSIÓN17.5x28No especificado
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN352páginas
Ediciones Del Oriente Y Del Mediterraneo
ISBN: 9788412166286 |
Referencia: CEL9788412166286
SINOPSIS DEL LIBRO
La cocina palestina es un claro reflejo de su historia Se ha visto influenciada por las culturas y civilizaciones que se asentaron en esta region particularmente durante los periodos islamicos que culminaron en la fuerte influencia de la cocina turca Es similar a otras cocinas levantinas incluidas las del Libano Siria y Jordania No obstante la cocina gazati ha creado su propia identidad influenciada por su vecino Egipto su ubicacion privilegiada ...
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