La cocina de los valientes edicion actualizada Libro Arenos Pau Precio Especial - Libreria de la U

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ISBN: 9788466665735 |

Referencia: CEL9788466665735

PUBLICACIÓN201928 de noviembre

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IDIOMAESEspañol

EXTENSIÓN632páginas

Arenós Pau

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B Ediciones B

Libro Importado

$ 173.800 COP

$ 104.280

SINOPSIS DEL LIBRO

El libro definitivo para comprender la cocina contemporaneaFerran Adria Premio Nacional de Gastronomia premio Juan Mari Arzak y premio a la Excelencia Gastronomica de la Academia Internacional de Gastronomia Pau Arenos nos brinda en la presente edicion el libro definitivo sobre la gastronomia contemporanea una edicion ampliada de este libro magistral publicado en 2011 y reconocido en 2012 como mejor libro espanol de historia de la gastronomia Un ...

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