La cocina hispano-magrebi durante la epoca almohade Libro Anonimo Huici Miranda Ambrosio Precio Especial - Libreria de la U

PUBLICACIÓN201601 de junio

DIMENSIÓN--

IDIOMAESEspañol

EXTENSIÓN328páginas

Anónimo, Huici Miranda Ambrosio

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Ediciones Trea SL

Libro Importado

ISBN: 9788497049580 |

Referencia: CEL9788497049580

SINOPSIS DEL LIBRO

Traducido y publicado en 1966 por el arabista Ambrosio Huici Miranda este manuscrito anonimo sobre cocina hispano-magrebi uredactado en el siglo XIII y fechado por su amanuense en la manana del sabado 13 de ramadan del ano de la Hegira 14 de febrero de 1604 de nuestra erau reune mas de quinientas recetas culinarias de diverso origen y naturaleza muchas de las cuales perviven de una manera u otra en la actual gastronomia espanola ademas de jarabes...

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