SINOPSIS DEL LIBRO

Un gran homenaje a la cultura y la gastronomia del Pais Vasco El libro definitivoUn verdadero acceso privilegiado una mirada autentica a las tradiciones de una de las regiones culinarias mas sorprendentes del mundo Jose AndresEl Pais Vasco no solo posee mas restaurantes con estrellas Michelin per capita que cualquier otra region del mundo sino que su confluencia unica de mar y montana valores y tradicion conforma cada rincon de su apasionante gas...Seguir leyendo