Con el rigor medico en la busqueda de la salud a traves de la alimentacion nace este libro de la mano de los mejores especialistas medicos del Hospital Universitario Ramon y Cajal de Madrid y de los mas reconocidos chefs espanoles para explicar como disfrutar de la comida y cuidar la salud a traves de la misma No se trata de un libro mas en el que se cuentan las virtudes de los alimentos sino de combinar la excelencia en el conocimiento de las en...