PUBLICACIÓN201717 de mayo
DIMENSIÓN--
IDIOMA--Catalán
EXTENSIÓN208páginas

 

Fàbrega I Colom Jaume

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Viena
Libro Importado

ISBN: 9788483309599 |

Referencia: CEL9788483309599

SINOPSIS DEL LIBRO

Jaume Fabrega Pla de lEstany 1948 es professor de Gastronomia i Enologia de lEscola de Turisme i Direccio Hotelera de la UAB historiador consultor gastronomic i periodista Es un dels escriptors gastronomics del Mediterrani mes reconeguts Ha publicat mes de seixanta llibres de cuina i assajos gastronomics i collabora en diversos mitjans...

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