SINOPSIS DEL LIBRO

Dacord amb linforme de lOrganitzacio de les Nacions Unides per a lAlimentacio i lAgricultura FAO prop dun terç dels aliments que es produeixen cada any al mon per al consum huma es perden o es desaprofiten Es a dir un de cada tres quilos daliments que es produeixen al planeta no els consumeixen els essers humans i en molts casos arriben a gestionar-se com a simples residus que van a les escombrariesEl malbaratament alimentari es per tant un prob...Seguir leyendo