La cuina del Delta de lEbre no es nomes un receptari dels plats elaborats en cadascuna de les cases de les autores totes elles membres de lAssociacio Local de la Dona de la Cava sino que es un recull dalguns dels plats que amb petites variacions i formes es cuinen en tot lambit territorial del Delta Tanmateix aquest treball tan meritori preten anar mes enlla i retratar alhora un temps i un lloc concret Com es sabut la cuina no sassocia unicament ...