PUBLICACIÓN190015 de mayo
DIMENSIÓN16x26No especificado
IDIOMA--Catalán
EXTENSIÓN344páginas

 

Fàbrega I Colom Jaume

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Viena
Libro Importado

ISBN: 9788483309025 |

Referencia: CEL9788483309025

SINOPSIS DEL LIBRO

Lautor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista el mes complet del mercat precedit dun recull de les tecniques els costums i la fusio de tradicions culinaries de lepoca Totes les receptes de les mes elementals a les mes elaborades sexpliquen pas a pas i se nadapten els ingredients amb variants i alternatives...

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