+57 310 7157616PUBLICACIÓN201806 de diciembre
DIMENSIÓN21.5x29.5No especificado
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN144páginas
ISBN: 9788417050856 |
Referencia: CEL9788417050856
SINOPSIS DEL LIBRO
La despensa perfecta La cocina de Miquel Barrera es una aproximacion sensorial a los secretos del chef de Cal Paradis Vall dAlba El libro se titula asi porque pone en valor los tesoros gastronomicos de un territorio el centro imaginario del que seria Vall dAlba que son los que usa cotidianamente Barrera a sus platos y garantizan su exito los tomates de colgar de Alcala de Xivert las alcachofas de Benicarlo los langostinos de Vinaros las trufas de...
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