La encomienda mayor de San Antón de Castrojeriz fue fundada por el emperador Alfonso VII en 1146. El lugar elegido es un páramo misterioso que recogió los saberes y secretos de la Grande Orden Militar y Monástica de los Caballeros y Monjes de San Antonio Abad, cuyo emblema universal es la tau griega y que hunde sus raíces en el siglo IV de nuestra era con una triple función: militar, religiosa -de asistencia a los peregrinos- y de caballería, que...