Inicialmente se consideraba una enfermedad pediatrica que afectaba exclusivamente a ninos sin embargo hoy en dia sabemos que puede presentarse en cualquier etapa de la vida con manifestaciones clinicas variadas Es la patologia cronica digestiva mas frecuente pese a ello su unica terapia sigue siendo la adherencia a un a dieta estricta exenta de gluten Este libro explica de forma sencilla desde la base genetica de la enfermedad hasta los avances e...