SINOPSIS DEL LIBRO

Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan mas de 100 recetas de pasteleria ilustradas paso a pasoSegunda edicion de una obra excepcional con una gran variedad de propuestas desde las elaboraciones clasicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de autenticos maestros de la reposteria Con cientos de fotografias numerosos trucos y unas explicaciones detalladas este recetario esta llamado a convertirse en un clasico enriquecid...Seguir leyendo