SINOPSIS DEL LIBRO

Gaston Acurio uno de los cocineros mas importantes del mundo presenta La Mar Cebicheria Un libro que con su diseno transgresor y llamativo homenajea los platos mas importantes de su restaurante que no solo es emblema de la comida peruanaen el mundo sino que fue el primer restaurante que abrio poniendo de manifiestola importancia radical de la comida peruana y de los sabores latinoamericanos En particular con su delicioso y tipico cebiche con el o...Seguir leyendo