lugar preferente en los grandes monasterios o en recoletos conventos Las reglas monasticas no se olvidan de los alimentos y de la mano de monjas y monjes dedicados a la oracion principalmente y a pequenos trabajos para sostener a las comunidades fueron saliendo curiosas recetas de gastronomia libros fundamentales para la cultura coquinaria y piezas de dulcerias para alegrar los paladares en dias comenzaron a bautizar -y nunca mejor empleada esta ...