Las hermanas de la Orden de las Hermanas Pobres o Clarisas llevan habitando un pequeno monasterio en Belorado provincia de Burgos durante mas de seiscientos cincuenta anos En este lapso de tiempo han podido compilar un gran numero de recetas de la gastronomia claustral Cuantos visitantes llegan estos recintos de retiro -asi como a las hospederias monacales- pensando en los dulces vinos u otros productos que se elaboran artesanalmente Con una lar...