SINOPSIS DEL LIBRO

El pastisser oficial del Celler de Can Roca fa una revisio de la seva trajectria i de totes les seves creacions i ens atansa de manera senzilla i clara la millor seleccio de dolços postres i gelats especialment seleccionats per a cada ocasio Entre un mar de llibres de postres i gastronomia era necessari crear lÆobra definitiva on es recullin les millors creacions del pastisser de referencia Amb noves imatges postres pas a pas i una organitzacio p...Seguir leyendo