SINOPSIS DEL LIBRO

Algo esta cambiando detras de las barras Javier Caballero revoluciona la coctelera con la creatividad como arma hielos ahumados cocteles dentro de un panal gin-tonics que emergen de entre nieblas aromaticas Un despliegue de innovacion al servicio del sabor que auna la coctelera tradicional y las ultimas tecnicas de la alta gastronoma Conocimiento inspiracion armona precision y puesta en escena son las claves de los procesos creativos de un barten...Seguir leyendo