Marta Miranda es el referente indudable del Slow Cooking en el mercado hispano gracias a su web crockpotinges y a los diversos titulos que ha publicado para sacar todo el partido a las ollas de coccion lenta Las recetas manchamanteles titulo elegido para el quinto libro que publica con Larousse Editorial son elaboraciones con caldo para comer con cuchara o con ayuda de un trozo de pan sopas estofados guisos escabeches calderetas y postres de cuch...