La elaboracion de este manual nace de la necesidad de aportar al sector del vacuno lechero una referencia de consulta con un enfoque practico sobre racionamiento del vacuno lechero No pretende ser una revision cientifica sino un manual de referencia rapida con conceptos claros y recomendaciones especificas de facil implementacion El objetivo principal es aportar una herramienta que permita adquirir la capacidad de valorar de forma critica las rac...