MAS ALLA DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios basicos para preparar siguiendo las ultimas tendencias dieteticas y gastronomicas los mas originales platos de ENSALADAS SOPAS CREMAS Y POTAJES ARROCES Y PASTAS PESCADOS CARNES REPOSTERIA Seis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompana de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su lugar privilegiado en las mesas de todo el mundo una ser...