+57 310 7157616PUBLICACIÓN202424 de enero
DIMENSIÓN--
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN224páginas
ISBN: 9788408281634 |
Referencia: CEL9788408281634
SINOPSIS DEL LIBRO
El mejor recetario de cocina mexicana de calidad para preparar en casa de la mano del mejor chef mexicano de Espana Paco Mendez galardonado con una estrella MichelinPaco Mendez lleva Mexico en su ADN no en vano nacio en el DF sin embargo su mexicanidad esta condicionada por distintas circunstancias La primera es su paso por elBulli a finales de la primera decada de los 2000 donde aprendio a cuestionarse todo y adquirio una tecnica mas que notable...
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