Nagori literalmente la huella de las olas designa en japones la nostalgia de la separacion y en particular la nostalgia de la estacion que termina que nos deja y que a nuestro pesar dejamos atras Remite a la estacionalidad de un fruto o de una hortaliza anunciando su futura ausencia para recuperar su olor su sabor y su sensacion no nos quedara otro remedio que aguardar un ano entero conservando eso si su recuerdo en la memoria de nuestros sentido...