Las enfermedades cardiovasculares constituyen un trastorno complejo causado por una infinidad de factores entre los cuales destaca la dietaEn los ultimos anos se han producido cambios en los habitos alimentarios de la poblacion en general Segun la Organizacion Mundial de la Salud las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte de todo el mundo siendo en Espana las responsables del 40 Estudios recientes reflejan que el 23 de la ...