SINOPSIS DEL LIBRO

Esta obra esta dirigida tanto a los estudiantes de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria como a los profesionales interesados en la materia de seguridad alimentaria y en obtener unos conocimientos basicos sobre alimentacion y nutricion en pos de aplicarlo a la gestion empresarial de la rama alimentaria El objetivo de la primera parte del libro es hacer llegar al lector la importancia de llevar unos habitos de vida saludables haciendolo ...Seguir leyendo