SINOPSIS DEL LIBRO

Este libro desarrolla los contenidos de los modulos profesionales de Operaciones Basicas en Bar-Cafeteria del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauracion y de Procesos de Servicios en Bar-Cafeteria del Ciclo Formativo de grado superior de Direccion de Servicios de Restauracion pertenecientes a la familia profesional de Hosteleria y Turismo aunque tambien se ha concebido como una detallada e imprescindible guia de consulta para aqu...Seguir leyendo