SINOPSIS DEL LIBRO

Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base con una gran variedad de maneras y alternativas de prepararlas desde la clasica paella valenciana hasta el arroz negro pasando por la paella de verduras o la de marisco y con las tecnicas necesarias para cada ocasion detalladas minuciosamente para convertirnos en grandes expertos del arroz...Seguir leyendo