50 RECEPTES DE TERRITORI I PAISATGE Paisatge a la cassola es un viatge sentimental pel territori i la memoria culinaria de Catalunya A partir de la celebre frase de Josep Pla -la cuina dun pais es el seu paisatge posat a la cassola- aquest llibre explora com allo que mengem es tambe la historia del lloc on vivim i de la gent que lha treballat Horts boscos mercats i ports conviuen amb records intims cuines familiars olors dinfantesa i sabors que h...