Nueva edicion la 3ª totalmente renovada de un libro que surge para mejorar la calidad de vida de las personas celiacas y que ofrece alternativas de calidad a todo aquel que decida retirar el gluten de su dieta Juan Carlos Menendez su autor ha dedicado anos a investigar como hacer panes y reposteria ricos apetecibles y sanos sin mezclas comerciales y con productos naturalesPan casero sin gluten profundiza en las caracteristicas y peculiaridades de...