SINOPSIS DEL LIBRO

Pan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Iban Yarza un manual que destila todo el saber acumulado tras mas de una decada ensenando a hacer pan casero presentado de un modo asequible para todos los publicos Una incontable variedad de formas colores sabores e ingredientes nos abre la puerta al fascinante mundo del pan a traves de 50 recetas de todo tipo de rapidos panes sin fermentar a panes fermentados durante varios dias de panes coc...Seguir leyendo