+57 310 7157616PUBLICACIÓN201410 de marzo
DIMENSIÓN--
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN224páginas
ISBN: 9788494193415 |
Referencia: CEL9788494193415
SINOPSIS DEL LIBRO
Recetas populares italianas Grissini Chapata Pizza Focaccia Panettone Pandoro Colomba Trenza angelica Panettone gastronomico133 Las Hermanas Simili nos ensenan a hacer pan en casa en sus variantes de la tradicion italiana y los dulces mas clasicos explicando todas las fases de su elaboracion tecnicas de amasa do reposo fermentacion coccion y conservacion Con este libro aprenderemos de una manera sencilla y muy rigurosa todos los aspectos teoricos...
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