SINOPSIS DEL LIBRO

Una forma revolucionaria de concebir la cocina y de crear maridajes aromaticos perfectosaQue vinculo hay entre la fresa y la pina Y entre la menta y el verdejo de Rueda Entre el tomillo y el cordero Y entre el romero y el rieslingFrançois Chartier dedicado desde hace mas de treinta y cinco anos a una entusiasta investigacion sobre el entendimiento entre los alimentos y de estos con los vinos y la gastronomia nos propone en esta extraordinaria obr...Seguir leyendo