Pasta Fresca Al Autentico Estilo Italiano| Margherita Simili, Valeria Simili, Lorenzo Mariani - LibreriadelaU
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SINÓPSIS:

Si con Pan y dulces italianos os propusimos hacer pan en casa, muchos de vosotros respondisteis con entusiasmo y os convertisteis incluso, en muchos casos, en expertos panaderos. Hoy os presentamos un nuevo desafío: ­hacer pasta fresca! ­Ánimo y manos a la obra! Unos buenos tallarines bien valen el esfuerzo. Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados.

CARACTERÍSTICAS:

Atributos LU

Año de Edición2015
AutorMargherita Simili, Valeria Simili, Lorenzo Mariani
ISXN9788494193422
Núm. Páginas216
Formato Electrónico (Virtual)Libro Importado
SKU:
CEL9788494193422
ISBN:

Pasta Fresca Al Autentico Estilo Italiano

Autor:
Editorial:
Pasta Fresca Al Autentico Estilo Italiano
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