SINOPSIS DEL LIBRO

Desde tiempos inmemoriales existe una vinculacion agro-ganadera e industrial artesanal de Ronda con su territorio lo que ha generado un importante patrimonio rural etnologico siendo testigo silencioso de un saber hacer y de unos modos de vida que poco a poco se van extinguiendo no solo fisicamente sino aun peor extinguiendose de nuestra memoria colectivaEn muchos casos este patrimonio rural se ha adaptado a nuevos usos turisticos o agro-alimentar...Seguir leyendo