SINOPSIS DEL LIBRO

La picada el secreto invisible de la cocina catalana es fruto de la imaginacion y de la creatividad un recurso sabio para transformar los platos de cada dia en autenticos menus festivos Una hoja de laurel una cabeza de ajos un par de almendras o un trozo de pan seco son ingredientes que desbordan poesia y que con su franciscana humildad rectifican sabores y abren las puertas a aromas extraordinarios En este libro que reivindica con pasion el mort...Seguir leyendo