SINOPSIS DEL LIBRO

En aquest llibre trobareu una mostra dels plats amb arrs que es cuinen a Catalunya Hem procurat incloure per a ser fidels a la gastronomia arrossos amb verdures amb carn amb peix amb marisc amb cargols per tal de mostrar que larrs te com a principal tret distintiu una absoluta adaptabilitat a cada epoca de lany i als productes de temporada del mar i de la terra Tambe hem volgut fer un discret homenatge a la cuina de sempre la que passa de generac...Seguir leyendo