SINOPSIS DEL LIBRO

Los autores profesionales del Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza ofrecen en este libro informacion cientifica util en torno al papel de las proteinas en el tratamiento dietetico de la obesidad Los capitulos iniciales abordan cuestiones medicas y de nutricion de caracter general La segunda parte trata de forma clara y didactica sobre las dietas hiperproteicas y la tercera recopila una treintena de recetas saludables aportadas por las...Seguir leyendo