Es posible que hablar de comida entusiasme a los italianos tanto o incluso mas que degustarla En efecto poseedores de una de las gastronomias mas variadas y apetitosas los italianos se complacen en ponderar platos comentar ingredientes y alabar las especialidades regionales Petrarca ya lamentaba que a sus compatriotas les interesara mas la cocina que la literatura Este libro es ante todo una festiva y apasionada declaracion de amor a Italia a sus...