SINOPSIS DEL LIBRO

Pozos de hielo y neveras son construcciones populares que testifican una actividad economica importante que se desarrollo aproximadamente entre los siglos XVI y XIX la del comercio de la nieve y el hielo con fines de conservacion refresco y terapeutico aprovechando un periodo de temperaturas mas frias conocido como la Pequena Edad de Hielo Hoy en dia estas construcciones cilindricas salpican algunos puntos de nuestros paisajes y localidades inter...Seguir leyendo