Este libro agrupa los productos tradicionales de gran arraigo en la gastronomia espanola que por sus caracteristicas especiales constituyen la base o el condimento de muchos platos cuando no un alimento unico por sus caracteristicas como el turron Una guia de los alimentos que ofrecen las maximas garantias de higiene y calidad caracteristicas mapa de la zona de produccion logotipo que permite identificarlos historia de estos productos...