Alguna vez te has parado a pensar que te permite subir las escaleras mover una sarten en la cocina o estar leyendo ahora mismo este texto Son las proteinas de tu cuerpo Las responsables de casi todas las funciones biologicas y tu apenas has oido hablar de ellas Este libro pone remedio a ese desconocimiento arroja luz sobre la importancia de estas moleculas y sobre como las hemos ido descubriendo la trascendencia de su composicion y estructura las...