Una vision completa de la popular sopa de fideos japonesa Este libro le mostrara todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen desde su origen en la gastronomia japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales asi como fascinantes reinterpretaciones contemporaneas de principio a fin Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con in...