Este libro desarrolla los contenidos del Modulo Formativo MF10901 Recepcion y lavado de servicios de catering correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0308 Operaciones basicas de catering perteneciente a la familia profesional de Hosteleria y Turismo y regulado por el Real Decreto 13762008 de 1 de agosto modificado por el Real Decreto 6192013 de 2 de agostoEn el se explica como realizar todo tipo de operaciones relativas al lavado ma...