SINOPSIS DEL LIBRO

Los beneficios del consumo de masa madre estan ampliamente reconocidos el proceso lento de fermentacion da lugar a una masa mas saludable y ligera y mas facil de digerir pero hasta ahora se habian atribuido casi en exclusiva al pan En este nuevo libro su autora se centra en recetas dulces con masa madre con diferentes harinas castana espelta entre otras y presenta deliciosas recetas nutritivas tanto para el sistema digestivo como para el bienesta...Seguir leyendo