+57 310 7157616PUBLICACIÓN190018 de mayo
DIMENSIÓN17x24No especificado
IDIOMAESEspañol
EXTENSIÓN319páginas
ISBN: 9788497043229 |
Referencia: CEL9788497043229
SINOPSIS DEL LIBRO
Se conservan y se han publicado en edicion o en traduccion un numero relativamente elevado de recetarios escritos en arabe por autores sirios egipcios o iraquies Sin embargo del Occidente islamico al-µndalus y el Magreb solo se han conservado dos textos de este caracter Uno de ellos anonimo fue editado y traducido por Ambrosio Huici Miranda La cocina hispano-magrebi durante la epoca almohade Trea 2005 El otro es la obra que aqui presentamos -obje...
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