SINOPSIS DEL LIBRO

Sumergete en un viaje culinario al corazon de Japon y deja que Ai Ventura te guie por el fascinante mundo de la reposteria japonesaLos dulces japoneses combinan lo mejor de la pasteleria asiatica europea y estadounidense Se definen por sus sofisticados sabores como el matcha y la flor de cerezo junto con sus texturas cremosas y esponjosas En Reposteria japonesa descubriras paso a paso todas las tecnicas y preparaciones basicas necesarias para dom...Seguir leyendo