SINOPSIS DEL LIBRO

Les postres els dolços els pastissos la xocolata totes aquelles coses que ens fan tan feliços per que a la vegada no valorem prou si son realment bones o no si estan ben fetes o son plenes dÆadditius i conservants resultat dÆun proces industrial Es important saber reconeixer una bona materia prima que hi hagi un proces creatiu i que lelaboracio sigui ladequada A mes hem de saber quin es el preu just de la pastisseria i no pagar mes del que toca U...Seguir leyendo